化学肥料、農薬不使用の小嶋農園
化学肥料や農薬を一切使用せず、安心安全な和野菜やイタリアン野菜を育てております、小嶋農園、Kojima Farmで御座います。千葉県佐倉市で農業を営んでおり、現在は地元の直売所、和食レストラン及びイタリアンレストラン様にお世話になってます。
一般的には無農薬野菜なのですが、農林水産省の『特別栽培農産物に係るガイドライン』によると、「無農薬」の表示は禁止
されてますので、当農園では、「化学肥料や農薬を一切使用せず」自然の力を生かして環境にやさしい手法で栽培されている
野菜、とさせて頂きます。
耕起 (こうき) 作業
田畑の土を掘り返して砕き、種まきや植え付けができる状態にします。因みに、ヤンマーの赤いトラクターが私の愛車です
種まき 一粒の種
通常は播種機を使用し一斉に種まきを行いますが
時として一粒ずつまくことがあります。
これは、農業を始めたときの謙虚な気持ちや志を
忘れないようにする為です。元気で美味しく育って欲しいとの気持ちを込めながらまいております。
播種機 (はしゅき) での種まき
こちらが愛用の播種機 (クリーンシーダ)、
有機農家の必需品
白マルチ張り
マルチの効果 稲や麦のわらで土壌表面を被覆する
ことをマルチといいます。 現在では、フィルム
マルチが主流となっています。 マルチの目的は地温の調節、雑草抑制が主ですが、そのほか土壌水分の保持、降雨時の土砂跳ね返りを防止して病害発生を抑制、畦内の肥料流亡を防止する等の効果があり
大変重要な作業です(;^_^A
八街市の和食屋
古くからお世話になっている割烹料理屋
お届けです
現在は地元の直売所、和食レストラン及び
イタリアンレストラン様にお世話になってます
大手スーパーの一角
オーガニック野菜コーナー
地元の大手スーパーです
日没
本日の作業も無事終了
佐倉市の直売所、樫の木
地元の大手デベロッパー山万さんが運営
千葉県佐倉市に二箇所の樫の木が御座います。
佐倉市青菅と南ユーカリが丘。
お近くに立ち寄りの際は是非お越し頂けたら幸いです!(^^)!
わくわく広場
日本各地に 100 店舗以上の店を構え
こだわりをもったお客様をお迎えしています
わくわく広場店内
作り手の心を魅力的に伝える売り場では、お客様と会話をする姿も見受けられます
日本各地のこだわりの品々を取り揃えたお店は
他とは異なるちょっと変わった直売所
わくわく広場
私どもの農園の野菜もこのような場をお借りして
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用、安心安全な
新鮮野菜を、こだわりのある消費者様にお届け
致しております。
