臭豆腐に秘められた パワー 揚げ編

まずは、定番ですが、四角いサイコロ上の臭豆腐を油でカラッとサクッと揚げた物が、

臭豆腐初心者にとってはもっとも食べやすいと思います。

定番の油で揚げた臭豆腐

臭豆腐自体は全く辛くありませんので、お好みの量の豆板醬や麻辣醤などを付けて

召し上がってみてはいかがでしょうか。そして、多くの場合白菜キムチ (泡菜) が

ついてきます。このキムチだけでご飯３杯はいけるでしょう。

臭豆腐跟 (台式的)泡菜一起吃